Análisis del programa educativo de la Licenciatura en Nutrición Aplicada

ROSA ISELA SAUCEDO GONZALEZ
LICENCIATURA EN NUTRICION APLICADA
GRUPO CUVIL 1E-2020-054

El programa educativo de la Licenciatura en Nutrición Aplicada se enfoca principalmente en la formación de profesionales en el sector salud, con un amplio conocimiento en el sector de la nutrición, para beneficio del individuo, en áreas como deportes, social, clínica y de fomento a la salud. La formación de profesionales competentes, con ética profesional y responsables es el principal eje dentro de la carrera de Nutrición al ser parte de la división de las ciencias de la salud.

Lo que más me llamo la atención dentro del programa educativo que ofrece la UnADM es en e apartado de requerimientos de los sectores público, privado y social, el que nos dice Proponer y ejecutar alternativas para el uso y consumo de alimentos que contribuyan al incremento de la biodisponibilidad y accesibilidad alimentaria de las poblaciones. Por qué llamo mi atención, porque tenemos la falsa idea de que alimentarse bien es costoso, y creo eso es e gran medida uno de los factores que influyen en el alta deficiencia nutricional que tiene el mexicano, lo que desencadena enfermedades de tipo metabólicas que a su vez generan mayores y más graves enfermedades. De la mano con este concepto llamo mi atención el área de desarrollo de la carrera profesional que tiene que ver con la promoción y prevención de la salud a través de la correcta orientación alimentaria, pues creo fundamental una correcta nutrición para un saludable organismo.

Al terminar el programa educativo el egresado podrá ser capaz de analizar, interpretar y atender los problemas nutricionales de un individuo, estará preparado para desarrollar planes alimentarios que cubran las necesidades de del individuo tomando en cuenta el nivel de atención y socioeconómico, así como contara con la capacidad de desarrollar estrategias de seguimiento a los pacientes. Además, será capaz de proponer, desarrollar y gestionar planes en beneficio de la sociedad respecto a la nutrición.

El programa educativo de nutrición Aplicada tiene una gran impacto en un país como México, dado el alto índice de problemas de la salud entre los habitantes desencadenados por una mala alimentación, siento que para que un país se desarrolle de la mejor manera sus habitantes deben estar sanos, y creo fundamental la buena nutrición para la salud, si un país está sano será mas productivo, aunque México es un país con una cultura rica en gastronomía lo veo como un obstáculo pues nuestras creencias respecto a la comida están tan arraigadas que el modificar nuestros hábitos alimenticios seria un retoque como mexicanos tendríamos que afrontar.

Las ventajas que ofrece estudiar en la UnADM son principalmente el manejo de horario pues al ser estudiantes autorregulados podemos llevar a término el plan educativo de acuerdo a nuestras posibilidades siendo así una universidad incluyente, otra enorme ventaja es que es una universidad publica por lo que cualquier persona puede acceder a ella sin tomar en cuenta su estatus económico.

Reflexión de las estrategias de aprendizaje

De acuerdo a los diferentes tipos de estrategias que se vieron en los documentos anteriores, llegue a la conclusión de que al estar en un sistema educativo como estudiante en ambiente virtual a distancia es mas conveniente enfocarse en crear estrategias metacognitivas en lugar de estrategias cognitivas, esto porque la forma tradicionalista de las estrategias cognitivas tiene cierta desventaja en un ambiente donde el estudiante es quien se autorregula en sus estudios.

Las estrategias metacognitivas que me ayudaran el este proceso serian, la autorregulación de mi tiempo de estudio permitiéndome de esta manera la planeación anticipada de las tareas a realizar.

Al tener que autorregularme también puedo exigirme a cumplir con metas personales que me proponga, poder darme cuenta si lo estudiado es suficiente, si pudiera mejorar al incluir o buscar más sobre temas establecidos, así como la colaboración entre pares, esta seria una principal fuente de aprendizaje, el discutir con mis compañeros los diferentes puntos de vista de un tema en articular nutrirá mi experiencia.

 Al tenerme que supervisar y no depender del profesorado como en el sistema presencial, desarrollo compromiso conmigo mismo. Y así poder evaluar mi conocimiento.

Creo que lo principal que debo tomar en cuenta es el plantearme objetivos claros por ejemplo terminar un trabajo en dos días aun cuando el tiempo de entrega sea mayor de esa manera puedo dedicar tiempo a corregir y evaluar mi trabajo.

Me apoyaría aparte de las investigaciones personales en los puntos de vista de mis compañeros al interactuar mas profundamente en los foros de discusión.

Además creo que una clave para el éxito de la autorregulación es la motivación que uno mismo se pueda dar, pues si no estamos motivados por aprender no podremos comprender lo que se estudia, tratar todos los temas como primordiales en la carrera y de gran utilidad en el ámbito laboral me ayudara a enfocarme en cada aspecto y darle la importancia que merece.

Mapa conceptual

ser estudiante AVA

Estrategias cognitivas

Inteligencias múltiples (reflexión)

Los resultados de mi prueba de inteligencias múltiples me sorprendieron pues, aunque en algunas de ellas sabia que tenía cierta habilidad, hubo otras con las que no tenia ni idea y veo una gran oportunidad para desarrollarla, así como me di cuenta de inteligencias donde el porcentaje fueron mas bajos de lo que esperaba veo la oportunidad de desarrollarlas y así poder obtener mejores resultados y aprovecharlas para lo que me proponga.

La primera inteligencia que me arroja la prueba es la inteligencia lingüística, en ella veo que puedo desarrollarla mejor pues, aunque el porcentaje arrojado e la prueba es de un 80% lo que me dice que se me facilita la expresión a través de la escritura veo que por ejemplo esta muy ligada a la inteligencia interpersonal en el que el porcentaje fue bajo. Creo que podría desarrollarla al exponer en público, leer más y así poder tener un léxico mas amplio. así como interactuar con compañeros de otras regiones y ampliar mi vocabulario.

La inteligencia lógico-matemática me arrojo un resultado de 90% lo cual no me sorprende pues desde pequeña fui muy las matemáticas fueron mis materias preferidas, disfruto resolviendo problemas. Aun así, creo pudiera desarrollarla de mejor manera, pues es una herramienta de mucha utilidad en todos los ámbitos de la vida profesional, creo yo no hay una sola carrera que no necesite de la inteligencia lógico-matemática. Un ejemplo para poder desarrollarla dentro del estudio podría ser realizar resúmenes a base de esquemas eso me facilitaría la comprensión y aprovecharía la facilidad que se me da al descifrarlo.

En cuanto a la inteligencia musical es una de mis inteligencias menos desarrolladas creo que podría desarrollarla al mismo tiempo aprovecharla en mis estudios al tratar de estudiar con música de fondo, una música de sonidos suaves que no me desconcentre.

La inteligencia visual espacial según mi resultado del test esta un poco desarrollada, pero podría desarrollarla más al intentar hacer más conceptuales o dibujos para entender un concepto dentro de la carrera, es fácil de aplicar en la carrera que elegí como es nutrición, siento que seria de gran utilidad así yo podría entender mejores conceptos plasmándolos en un dibujo o un esquema.

La inteligencia corporal siempre ha sido algo que representa problemas ara mí, desde pequeña pues no poseo gran coordinación en mis movimientos, creo que podría desarrollarla y aplicarla en el estudio al exponer de pie, y fuera del estudio podría mejorarla con ejercicio, actualmente practico yoga y aunque soy principiante puedo darme cuenta de que puede ayudarme a mejorar mi equilibrio.

Mi inteligencia interpersonal es baja, soy dada a aislarme y no soy uy sociable por esta razón me es difícil comunicarme con los demás se que es una inteligencia muy importante y necesaria para desarrollar en toda carrera sobre todo cuando es una carrera que brinda un servicio y con tanto contacto con pacientes como lo son las carreras dentro del sector salud. Creo que podría desarrollarla en la escuela a través de los foros siendo participe activa y conviviendo e intercambiando puntos de vista con mis compañeros, fuera del estudio podría desarrollarla hablando mas en publico o con desconocidos empezando en mi propio vecindario.

Inteligencia intrapersonal, soy muy dada a interiorizar todo, siendo una pensadora no siempre expreso lo que pienso, si no que doy vueltas a las cosas viéndola desde diferentes puntos de vista, meditar es una gran herramienta para desarrollar esta inteligencia el conocerse ayuda a conectar con los demás. Creo que podría aprovechar esta inteligencia al estudio autogestivo.

Por ultimo la inteligencia naturalista, el porcentaje que saque en esta inteligencia esta por los 74% y me sorprendió bastante puesto que, aunque siempre me ha gustado la naturaleza no creí que fuera una de las inteligencias mas desarrolladas, creo que podría desarrollar y aprovechar esta inteligencia al estudiar en ambientes libres como un parque o rodeado de algunas plantas de interior eso me traería cala y mayor concentración.

Test de inteligencias multiples

Al realizar el test de inteligencias múltiples estos fueron mis resultados.

Modelos educativo de la UnADM

La UnADM representa una gran oportunidad para los mexicanos, puesto que su modelo educativo está dirigido para que las personas puedan acceder a una educación a nivel superior de una forma sencilla, incluyente y de fácil acceso, simplemente con tener una conexión a internet. Esto permite que un mayor número de personas las cuales no pudieran tener acceso a una universidad cercana a su comunidad puedan continuar con sus estudios de manera a distancia, el modelo educativo de la UnADM esta enfocado en el aprendizaje autónomo de los estudiantes, a diferencia del modelo tradicional de una enseñanza presencial, está dirigido a que el estudiante aprenda por si mismo y aproveche de mejor manera todos sus talentos. Mientras que en el sistema tradicional el estudiante esta acostumbrado a aprender escuchando y repitiendo, el modelo de la UnADM se enfoca en que el estudiante investigue de manera activa y además de participativa en foros de discusión, donde nutre sus conocimientos y comparte con otros estudiantes diferentes puntos de vista ampliando así sus conocimientos sobre los diferentes temas a tratar a lo largo de su carrera.

Al ser una universidad a distancia tiene la ventaja de que el estudiante pueda manejar sus tiempos interactuando de forma integral con las demás actividades y ofreciendo las facilidades de integrar la vida universitaria con la laboral, familiar, e inclusive con otra carrera presencial. De forma que se aproveche al máximo el tiempo invertido.

Dentro de las ventajas de estudiar en una Universidad a distancia se encuentra, aparte del aprovechamiento del tiempo, la interacción con compañeros de otros lugares los cuales suman ideas y nutren nuestro conocimiento al compartir sus diferentes puntos de vista, de esta manera nuestro conocimiento sobre diversos temas se amplía.

En el modelo educativo de la UnADM el profesor se identifica como mediador entre el estudiante y la universidad, así como entre los mismos estudiantes dentro de los foros. Es un guía que nos ayuda a desarrollar nuestros propios potenciales, a diferencia de la universidad presencial donde el profesorado juega un papel de proveedor de información, en la UnADM juega un papel de proveedor de recursos para la investigación dejando así al estudiante que aprenda mediante sus recursos.

Por todas las facilidades que da la UnADM para con los estudiantes, es una gran oportunidad el estudiar dentro de un modelo educativo que nos permita desarrollarnos.

Reglamento y código de ética de la UnADM

Reglamento de la UnADM

Los estudiantes podrán solicitar reinscripción a las asignaturas o módulos del semestre inmediato siguiente únicamente si cumplen con lo siguiente:

1.- no adeudar mas de tres asignaturas o determinado número de módulos según corresponda al programa educativo.

2.- seguir la seriación establecida en el plan de estudios.

3.- no rebase el máximo de tiempo establecido para concluir el plan de estudios.

4.- no tener suspendido el derecho a cursar una asignatura, no estar con baja temporal o definitiva de la universidad.

Artículo 9

La carga máxima académica que un estudiante regular podrá tener será de ocho asignaturas por periodo siempre y cuando.

1.- haya cursado y acreditado el total de asignaturas cursadas el semestre anterior

2.- que las asignaturas o módulos estén disponibles para su registro

Articulo 24

Las evidencias de aprendizaje deberán ser inéditas y de la autoría de los estudiantes, a través de los instrumentos de evaluación clasificados en evidencias de conocimiento, desempeño y producto.

Articulo 29

Los estudiantes tendrán dos oportunidades para cursar cada asignatura o módulo, la primera se considerará ordinaria y la segunda, recursamiento.

Articulo 32

Cuando no exista evidencia de actividades académicas tales como entrega de tareas, participación en foros, archivos enviados, participación en actividades colaborativas, entre otras, realizadas en la plataforma electrónica durante un periodo de veintiún días naturales consecutivos, contados a partir del inicio del bloque, el estudiante causa baja por inactividad.

Articulo 40

El plazo para cubrir la totalidad del plan de estudios no debe exceder del 100% adicional al tiempo previsto, contado a partir de su inscripción, es decir 8 semestres para licenciatura

Articulo 45

De los derechos, obligaciones y responsabilidades de e los estudiantes.

Estas se encuentran plasmados en los artículos 57, 58 y 59 del reglamento escolar.

llama especial atención el apartado que se encuentra en el artículo 58 de las obligaciones de los estudiantes de las siguientes fracciones.

IV.- realizar las actividades para la evaluación del aprendizaje de forma inédita veraz y oportuna y conforme a las fechas establecidas en cada planeación didáctica de las asignaturas o módulos.

XII.- cumplir con el servicio social, prácticas profesionales o equivalentes y proyectos terminales o equivalentes en los términos de las disposiciones aplicables.

Del código de ética de la UnADM

El código de ética de la UnADM en su apartado 2 denominado Honestidad, establece en el inciso 3 el respeto el respeto a la propiedad intelectual de los demás, otorgando reconocimiento a las obras creadas por otros, evitando realizar acciones a los principios éticos que deben prevalecer entre los estudiantes.

Cómo enfrentar los distractores a la hora de estudio

A la hora de estudiar en línea puede que me enfrente a algunos distractores que me impidan concentrarme en lo que estoy realizando, por eso analizándolos pude llegar a encontrar métodos para enfrentarlos los cuales muestro a continuación y que quizá puedan servir a más estudiantes.

Agenda semanal

como una mejor forma de organizar mi tiempo al incluir el estudio de la carrera en línea dentro de mi rutina diaria realice esta proyección. al estar a cargo de dos niños pequeños considero importante establecer rutinas pues puede llegar a ser demasiado agobiante.