miércoles, 1 de julio de 2020

Análisis del programa educativo de la Licenciatura en Nutrición Aplicada

ROSA ISELA SAUCEDO GONZALEZ
LICENCIATURA EN NUTRICION APLICADA
GRUPO CUVIL 1E-2020-054

El programa educativo de la Licenciatura en Nutrición Aplicada se enfoca principalmente en la formación de profesionales en el sector salud, con un amplio conocimiento en el sector de la nutrición, para beneficio del individuo, en áreas como deportes, social, clínica y de fomento a la salud. La formación de profesionales competentes, con ética profesional y responsables es el principal eje dentro de la carrera de Nutrición al ser parte de la división de las ciencias de la salud.

Lo que más me llamo la atención dentro del programa educativo que ofrece la UnADM es en e apartado de requerimientos de los sectores público, privado y social, el que nos dice Proponer y ejecutar alternativas para el uso y consumo de alimentos que contribuyan al incremento de la biodisponibilidad y accesibilidad alimentaria de las poblaciones. Por qué llamo mi atención, porque tenemos la falsa idea de que alimentarse bien es costoso, y creo eso es e gran medida uno de los factores que influyen en el alta deficiencia nutricional que tiene el mexicano, lo que desencadena enfermedades de tipo metabólicas que a su vez generan mayores y más graves enfermedades. De la mano con este concepto llamo mi atención el área de desarrollo de la carrera profesional que tiene que ver con la promoción y prevención de la salud a través de la correcta orientación alimentaria, pues creo fundamental una correcta nutrición para un saludable organismo.

Al terminar el programa educativo el egresado podrá ser capaz de analizar, interpretar y atender los problemas nutricionales de un individuo, estará preparado para desarrollar planes alimentarios que cubran las necesidades de del individuo tomando en cuenta el nivel de atención y socioeconómico, así como contara con la capacidad de desarrollar estrategias de seguimiento a los pacientes. Además, será capaz de proponer, desarrollar y gestionar planes en beneficio de la sociedad respecto a la nutrición.

El programa educativo de nutrición Aplicada tiene una gran impacto en un país como México, dado el alto índice de problemas de la salud entre los habitantes desencadenados por una mala alimentación, siento que para que un país se desarrolle de la mejor manera sus habitantes deben estar sanos, y creo fundamental la buena nutrición para la salud, si un país está sano será mas productivo, aunque México es un país con una cultura rica en gastronomía lo veo como un obstáculo pues nuestras creencias respecto a la comida están tan arraigadas que el modificar nuestros hábitos alimenticios seria un retoque como mexicanos tendríamos que afrontar.

Las ventajas que ofrece estudiar en la UnADM son principalmente el manejo de horario pues al ser estudiantes autorregulados podemos llevar a término el plan educativo de acuerdo a nuestras posibilidades siendo así una universidad incluyente, otra enorme ventaja es que es una universidad publica por lo que cualquier persona puede acceder a ella sin tomar en cuenta su estatus económico.